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ニラたっぷりニラ饅頭
by TaPiOKa31
ご飯のおかずに最高ですね(*´∀`)
コツ、ポイント
包み方次第で見た目もきれいにできます∑d(d´∀`*)
材料
ニラ
5束
椎茸
4個
玉ねぎ
1/2個
牛ミンチ
1パック
塩こしょう
少々
生姜チューブ
3cm
片栗粉
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
鶏がらスープ
大さじ2
餃子の皮
適量
水溶き片栗粉
適量
ごま油
適量
水
50cc
■
〜タレ〜
しょうゆ
スプーン1杯
お酢
スプーン2杯
ラー油
3滴
このレシピの生い立ち
前にニラ饅頭を食べて以来食べたくて 作りました*˙﹀˙*)ノ"
1.
ニラ、玉ねぎ、椎茸を みじん切りにします。
2.
ミンチと具材を合わせ調味料を 全て入れて混ぜます。
3.
餃子の皮のふち周りに 水溶き片栗粉を塗って包む。
4.
フライパンにごま油をひいて 具が見えてる方を下にして 焼色がついたらひっくり返す。
5.
ひっくり返したら水を入れて 蓋をして蒸し焼きにし 水分が飛んだら完成!
https://cookpad.com/recipe/4230702
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