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我が家の定番です♪ 旬のあみえびと白菜の相性は抜群です♪ 私にとってこの料理は、岡山(こちら倉敷)ではごく普通の家庭料理で祖母・母の味の味です♪ あみえびの生鮮が手に入ったら、作ってみて下さいね^^♪