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糖質制限◆糖質0麺で簡単ビビン麺
by なむい
0麺でも美味しい、ボリュームたっぷりの韓国風ビビン麺。ビビンバ寄りの具材で満足度高いです。
コツ、ポイント
人参は結構糖質があるので入れていませんが、お好みで。ネギのナムルすごくオススメなので、ネギあれば是非!
材料
(二人分)
糖質0麺
2袋
温玉や卵黄
2こ
■
★薄切り肉の韓国風炒め
薄切り肉
400g
コチュジャンor豆板醤
大さじ1
味噌
小さじ1
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ2
甘味料
大さじ2
すりおろしにんにく、生姜
少々
■
★他お好みのナムル、キムチなど
ほうれん草とモヤシのナムル
レシピID:4230986
エリンギのナムル
レシピID:4230989
長ネギのナムル
レシピID:4230991
このレシピの生い立ち
0麺を美味しく食べたくて。やっぱり具材ですね。むしろ麺が添え物?
1.
お肉を炒める。色が変わったら調味料も入れて、絡めるように炒める
2.
糖質0麺を水洗いし、しっかり水気をきったら少量のごま油と和え、お皿に盛る
3.
麺の上に、お肉を半分にドーン!と乗せる
4.
もう半分にお好みのナムルやキムチを乗せる
5.
真ん中に温玉をのせて完成!お好みでコチュジャンものせて、混ぜながら頂きます。
6.
*「ビビン麺」の人気検索でトップ10入りしました。感謝
https://cookpad.com/recipe/4230988
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