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簡単グレフルゼリー
by ゆうりママ
手順を出来るだけ簡単に、そして洗い物も少なくできました。さっぱりとしたぜりーです。
コツ、ポイント
②で果肉は、1房を半分に割るくらいが果肉たっぷりになって美味しいと思いますよ。
材料
(6人分くらい)
グレープフルーツ
2個
砂糖
大匙2
ゼラチン
10g
水
80cc
100%グレープフルーツジュース
500cc
このレシピの生い立ち
レンジを使って時間短縮、洗い物を減らして簡単に作りたくて工夫してみました。
1.
ゼラチンは水に振り入れてふやかしておきます。
2.
ID411859の「柑橘系果実はこれでバッチリ!」を参照して、グレープフルーツの果肉を用意して、砂糖をまぶして、冷蔵庫に1時間ほどなじませておきます。
3.
グレープフルーツジュース300ccはレンジに2分かけて温めておきます。
4.
③に①のゼラチンをとかします。暑い時期でなかったら、レンジでゼラチンを溶かしておくほうがいいです。
5.
④にグレープフルーツジュースの残り200ccを加え②の果肉を加えて、グラスに注ぎ分けて冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/423103
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