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キャベツのセミドライトマト炒め
by 安田美沙子
キャベツの大量消費。朝ごはんに、ワインのつまみに、簡単です!
コツ、ポイント
蓋をして、しんなり加減を自分好みに。 アンチョビがあるので、塩はなくて大丈夫。
材料
( 2人分)
キャベツ
1/3
セミドライトマト
8個
アンチョビ
5枚
くるみ
10g
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
母からもらったキャベツを、朝ごはんにしました。 まだまだあるので、白ワインとカレー粉、いろんな味に変えています。
1.
大きめの千切りにしたキャベツを、オリーブオイル、刻んだアンチョビ、セミドライトマトと炒める。
2.
蓋をしてしんなりしたら、ブラックペッパー、ローストしたくるみを入れて、軽く炒めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4231060
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