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生姜たっぷり!生姜焼き
by 加山奈々
生姜を食べる生姜焼き!という感じで、生姜好きにはオススメです♩
コツ、ポイント
生姜は千切で加えましたが、☆の調味料に生姜をすりおろして加えた方が美味しいと思います!
材料
豚ロース薄切り
1パック
片栗粉
適量
生姜
1/2片
玉ねぎ
1/2個
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
生姜をたくさん食べたかったので千切りにして加えました。
1.
玉ねぎを薄切りに、生姜を千切りにする。
2.
肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。(3等分くらいが食べやすいと思います) ☆の調味料を混ぜておく。
3.
フライパンに油を適量入れ、玉ねぎを炒める。
4.
火が通ってきたら肉を投入し、さっと火を通したら生姜を加え、調味料を加えて煮詰める。 いい具合に煮詰まったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4231155
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