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ワカモレ☆アボカドサワークリームディップ
by ブレイクニー
混ぜるだけ!いつものワカモレに一工夫。パーティーフードに、タコスチップスを添えても。おすすめは、フライドポテトに!
コツ、ポイント
少ししょっぱめが、ディップとして最適。パーティーに持って行く場合は、きもちレモン汁を多めにすると変色を防げます。
材料
アボカド
1個
玉ねぎ
中1/2個
サワークリーム
大さじ1.5
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ2
コショウ
適量
(お好みで)すりおろしニンニク
チューブ1センチ位
塩(クレイジーソルトがおすすめ)
適量
このレシピの生い立ち
あるレストランでサワークリームにアボカドを混ぜたディップが出て、衝撃の美味しさ。 これは、パーティーやおやつに最高!!と思い、 味を思い出し自作してみました。
1.
アボカドを大きめのタッパーに入れ、フォークで潰す。レモン、オリーブオイルを入れ、味をみてにんにく、塩コショウを足す。
2.
玉ねぎはみじん切りにし、アボカドに混ぜる
3.
サワークリームを加えて混ぜ、完成!
https://cookpad.com/recipe/4231411
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