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なめ茸&納豆ぶっかけ豆腐
by yagimode
ねばっ!つるっ!しゃきっ!食感が楽しい冷やっこ☆納豆&豆腐で栄養満点でヘルシー♪ ・・・・かもしれないw
コツ、ポイント
なめ茸の量はお好みで増減してください。多い目だとシャキシャキ感UP!味も濃くなります(´∀`;) 一味or七味唐辛子をかけてもおいしいよ♪
材料
(1人分)
豆腐
150g(ミニパック1個
納豆(辛子&タレ付き)
1パック
なめ茸
大さじ1~お好みで♪
小ネギ(なくてもOK)
お好みで♪
このレシピの生い立ち
ちかぴょんさんの「納豆になめたけ~ο~ο~ο」を思いつきで豆腐にかけたらおいしかったので♪最近はまってる食べ方です(´ω`*)
1.
豆腐は食べやすい大きさに切って、皿にのせる。
2.
納豆にタレ、辛子、なめ茸を入れて混ぜる。
3.
①に②をのせて、お好みで小ネギをパラリ。(画像は乾燥ネギ使用) できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/423166
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