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とろける野菜のトマトスープ
by kookstar
簡単な野菜たっぷりのトマトスープです☆ 材料はお好みのものでオッケーです!
コツ、ポイント
特にコツはないです!とりあえず、全部煮込んでしまえば美味しく出来ます☆
材料
(5、6人分)
オリーブオイル
適量ニンニクみじん切りに
ニンニクみじん切り
1片
玉ねぎ
1/4個
人参
中1本
じゃが芋
1個
豚バラブロック
100g程(お好みの肉をお好みの量で)
しめじ えのき
1/4パック
白菜
2、3枚
☆お水
800cc
☆ローレル
2枚
☆砂糖
大さじ1、5
☆塩
小さじ1
☆中濃ソース
小さじ1
☆コンソメキューブ
4個
大根
1/8個
ブロッコリー
お好みの量
トマト缶
1缶
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのトマトスープに白菜を使ったスープを食べたくて、作ってみました☆
1.
野菜類を角1センチ位に切り、きのこ類、肉類、白菜、ブロッコリーなどは、は食べやすい大きさに切ります☆
2.
オリーブオイルを適量に、みじん切りにしたニンニクを炒め香りがしたら、玉ねぎ人参、じゃが芋、お肉、きのこ類を炒めます。
3.
次に白菜を入れ、お水を入れ、☆を入れ15分ほど、煮込んでいきます。煮込んだらローレルを取り出し
4.
大根、ブロッコリーを入れ、トマト缶を入れ10分程煮込みます✨
5.
これで、出来上がり✨お好みで、チーズをかけたりしてください✨
https://cookpad.com/recipe/4231789
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