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簡単!米粉のアップルタルト!
by ぷりぼた
とっても簡単米粉で作るアップルタルト♡りんごの酸味がとっても美味しいです〜!
コツ、ポイント
とっても簡単です!本当に美味しいので是非作ってみてください!オーブンは様子を見て奥が焦げないように途中でタルトを回してくださいね!全体が焦げ過ぎそうならアルミホイルを乗せて調整してください!お砂糖はパームシュガーでなくて全然大丈夫です!
材料
(21cmタルト型)
■
タルト生地
バター
50g
パームシュガー(砂糖でも可)
40g
卵
30g
米粉
120g
■
アーモンド生地
バター
60g
砂糖
60g
卵
90g
アーモンドプードル
60g
はちみつ
大さじ1
バニラパウダー(バニラエッセンスでも可)
少々
塩
少々
■
トッピング
りんご(紅玉)
1個
このレシピの生い立ち
グルテンフリー生活をしている中でどうしてもタルトが食べたくて、考えました! 紅玉の酸味がたまりません
1.
材料を全て測っておく
2.
タルト生地を作る 室温に戻したバターと砂糖をミキサーでよく混ぜ卵を3回に分けて混ぜる
3.
米粉を入れてさっくりと混ぜ合わせ、一まとまりにしラップに包んで30分冷蔵庫で休ませる
4.
その間にアーモンド生地を作る バターと砂糖を混ぜ卵を3回に分けて入れる
5.
アーモンドプードルとバニラパウダーを入れてざっくり混ぜ合わせる
6.
はちみつと塩を入れてマーモンド生地が出来上がり
7.
りんごを4分の1ずつカットし種を取り薄くカットしておく。皮がない方が食べやすいですが彩りが綺麗です!
8.
ラップを引いたまま生地をタルト型より一回り大きく伸ばし、その上にタルト型を置きひっくり返し型に添わせ、表面に穴を開ける
9.
アーモンドの生地を入れその上にりんごを並べたら出来上がり
10.
170度のオーブンで45分焼いたら出来上がり!!
11.
冷めたら型から外して召し上がれ〜
https://cookpad.com/recipe/4232136
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