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ピリ辛韓国風ポテトサラダ
by 春菜食堂ϋ♡
ゴマ油の香りが食欲をそそり、疲れを吹き飛ばします♬
材料
ジャガイモ
1個
もやし
1/4袋
ほうれん草(春菊)
1/4束
キムチ
箸でひとつかみ
韓国海苔(8切8枚入り)
3枚
塩・黒こしょう
少々
ゴマ油
少々
糸唐辛子(なかったら一味で)
適量
このレシピの生い立ち
MOCOのレシピをアレンジしました。
1.
ジャガイモは茹でてマッシャーでつぶす。
2.
もやしは刻んだら湯がいてザルにあげとく。
3.
もやしを湯がいた汁に塩を入れ、春菊を湯がく。
4.
春菊はアクがあるので氷水で冷やして、水をきり切ってもやしと一緒に置いておく。
5.
【4】を【1】に入れたら、刻んだキムチも入れる。
6.
軽く塩・黒こしょう、韓国海苔をちぎって入れる。
7.
糸唐辛子を入れて混ぜたらゴマ油を入れる。
8.
器に持ったら再度ゴマ油を振りかける。
https://cookpad.com/recipe/4232219
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