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梅ちくわ
by liqueur☆
ちくわの穴にペースト状にした梅肉を詰めた、一口おつまみです。
コツ、ポイント
予めペースト状になって売られている、練り梅を使用しても美味しいと思います。
材料
(2人分)
ちくわ
2本
梅干し
4~5粒
このレシピの生い立ち
ちくわの穴に梅肉を詰め、ご飯やお酒に合う一品にしました。
1.
梅干しの種を除き、果肉を包丁等で叩いてペースト状にします。
2.
ちくわの穴に手順1のペーストを詰めます。
3.
手順2を半分に輪切りし、更にもう半分に斜め切りにします。 (ちくわ1本を4等分にします。)
4.
お皿に盛り付けて、完成です。
5.
雑誌に掲載されました☆ 2022/10/15
6.
クックパッドニュースに掲載されました☆ 2022/11/6
https://cookpad.com/recipe/4232239
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