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魔女の白いグリューワイン
by ドイツ連邦共和国大使館
クリスマスマーケットの定番!グリューワインをleckermaulさんが提案。
材料
(150ml 10杯分)
白ワイン(フルーティーなテイストのもの)
750ml
シナモンスティック
1本
クローブ
10粒
グラニュー糖
50g
白オリーブ
1粒
このレシピの生い立ち
ドイツの雪景色のクリスマスをイメージした「魔女の白いグリューワイン」は、甘さをおさえた大人のグリューワインです。
1.
濾しネットに、シナモンスティック1本とクローブ10粒を入れる。
2.
鍋に白ワイン750mlを注ぎ①を入れ、グラニュー糖25gを入れる。
3.
時計まわりによくかき混ぜ、弱火で約5分煮詰める。
4.
グラスに注ぎ、白オリーブ1粒を入れて完成。
5.
日本初のフラムクーヘン専門店Katrin’s Flammkuchenの直営店「leckermaul」さんのレシピです!
https://cookpad.com/recipe/4232278
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