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【簡単調理】アボカドの和風パスタ
by みかに亭
ほぼ炒めるだけの手間いらずな一品。 料理が苦手な方、アボカドが苦手な方にもオススメ。
コツ、ポイント
醤油の量で味の濃さが調整出来ます。お好みの量でどうぞ。
材料
(2人分)
パスタ
200g
アボカド
1個
しめじ
100g
ベーコン
3枚
醤油
大さじ2
バター
10g
油
大さじ1
塩
適量
バジル
適量
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたくて買ってきた後、思い付きで作りました(・ω・)
1.
バターをレンジで温めて溶かす。 しめじ、ベーコンを一口サイズ程に切る。
2.
アボカドをくり抜いておく。 アボカドが好きな方はブロック状にしてもOK。
3.
水を沸騰させ、パスタを塩茹でしておく。 少し長めに茹でて柔らかめにするとオススメ。
4.
油を熱して、 中火でしめじを1分半ぐらい炒め、その後ベーコンも加える。
5.
ある程度火が通ったら醤油、アボカドを入れて1分炒める。 アボカドが苦手な人は潰して混ぜながら炒める。
6.
バター、パスタを加えて、軽く混ぜながら炒める。
7.
全体が絡み合ったらお皿に盛り付ける。 バジルをトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4232730
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