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春菊と鶏むね肉のサラダ
by キユーピー野菜レシピ
香りと食感の良い生の春菊と鶏むね肉に、濃厚なごまのドレッシングをたっぷりかけて♪ 春菊の風味にごまのコクがよく合います◎
コツ、ポイント
電子レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。ラディッシュの形と彩りがアクセントになります♪
材料
(2人分)
春菊
1/2束
ラディッシュ
2個
鶏むね肉
1/2枚
塩
少々
こしょう
少々
酒
少々
キユーピー 深煎りごまドレッシング
大さじ4
このレシピの生い立ち
あたたかい料理だけでなく、そのまま生で食べてもおいしい春菊。生で食べると苦味はほとんど感じられないので、サラダで新しいおいしさを楽しんで♪
1.
今回は「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。
2.
春菊は葉をつみ、茎は小口切りにする。 ラディッシュは葉を切り落として、薄い輪切りにする。
3.
鶏むね肉は耐熱容器に入れ、塩、こしょう、酒をふってラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。
4.
<3>の粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。
5.
ボウルに<2>と<4>を入れて、ドレッシングで和える。
https://cookpad.com/recipe/4232937
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