ほうれん草が嫌いな子供達ですが、これだけは喜んで食べてくれます。無調整豆乳で作るので、ヘルシーですが、ふわふわで美味しい
コツ、ポイント
塩胡椒は多めが美味しい。ウインナーやベーコンは家にあるもので適当に。ウインナーだけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を美味しく食べて欲しくて。
1.
ほうれん草を固めに茹でるか、レンジでチンして細かく刻む。ベーコン(ウインナー)は1cm幅に切っておく。
2.
ボールに塩胡椒、豆乳、片栗粉を混ぜて卵を入れよく混ぜる。
3.
ベーコン(ウインナー)チーズ、水気を良く絞ったほうれん草を加え、さらによく混ぜる
4.
グラタン皿に入れて、とろけるチーズを上にかけオーブントースター900w25〜30分焼く
5.
中央部分がぷっくり膨れていたら中央まで火が通っています
6.
中央を包丁で刺して、火が通っていなければ追加で焼いて下さい。
7.
グリルフライパンに入れて蓋をして弱火20分でも出来ます
8.
片栗粉を入れるとジュワーと水分が出てこないので追加しました。
9.
生地付きも美味しい(^^)
生地ID:7120817
https://cookpad.com/recipe/4233045
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