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トースターでモッツァレラ風焼きヨーグルト
by liqueur☆
水切りヨーグルトをオーブントースターで焼いただけで、モッツァレラチーズやカッテージチーズのようになります。
コツ、ポイント
オーブントースターは機種や気候により加熱時間が変わるため、時々様子を見ながら焼き時間を加減して下さい。 表面が焦げてきたら、アルミホイルを被せるようにします。
材料
(2人分)
プレーンヨーグルト
200g
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
話題の焼きヨーグルトをオーブントースターで簡単&お手軽に作りました。
1.
コーヒードリッパーにペーパーフィルターをセットし、マグカップ等受け皿の上に置きます。
2.
ヨーグルトを手順1のドリッパーに入れ、そのまま冷蔵庫の中で半日程置いておきます。
3.
ドリッパーの中のヨーグルトがカッテージチーズ状になったら、水切りヨーグルトの完成です。
4.
ココットなど耐熱容器に、塩を混ぜた水切りヨーグルトを入れ、オーブントースターで15分ほど加熱します。
5.
縁が焦げてきたら、完成です。
https://cookpad.com/recipe/4233353
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