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パパイヤサラダ風胡瓜サラダ
by ゆうろくろう
入手可能な食材で作れるものを増やしたい一心で!
コツ、ポイント
辛さはチリソースで調整出来ます。今回はたまたま発見したので、ニョクマム使用しましたが醤油で置き換えても美味しいと思います。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
トマト
一個
ナッツ
お好みで
★スイートチリソース
30ml
★レモン汁
大さじ1
★醤油
小さじ1
★ニョクマム
小さじ1
このレシピの生い立ち
手持ちの材料と当地(アフリカ)で購入可能な物でスイートチリソースが作れる事を発見し、大好きなパパイヤサラダの胡瓜バージョンを作ってみました。ハートフルキッチン麗さんに感謝です!
1.
★を混ぜ合わせておく。スイートチリソースはハートフルキッチン麗さんのレシピID2341350を全量使用してます。
2.
胡瓜を千切り、トマトは薄切り。ナッツは刻んで軽く煎る。そのままでも問題なし。
3.
★と和える。
https://cookpad.com/recipe/4233753
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