ほうれん草とチーズ入りの揚げないチキンナゲット。冷めても美味しいので、お弁当にも最適です☆
コツ、ポイント
塩&こしょうをしなければ、離乳食後期にも使えます。個人的にモモ肉が好きなので、ひき肉はモモ肉を使用していますが、胸肉でもチキンナゲットらしくなって美味しいです。
このレシピの生い立ち
元々、息子の離乳食用に作っていました。
1.
ほうれん草の茹でたものは水気をよく絞って粗みじん切りにする。チーズは1cm角ぐらいのサイコロ型に切る。
2.
ボールに1とひき肉を入れ、塩・ブラックペッパーで味付け。気持ちしっかりめに。
4.
2を手のひらでナゲット型に成形する。フライパンに油を熱し、3を両面につけて中火で焼く。
5.
お好みでケチャップやマスタードなどで召し上がれ♪ オススメは写真のオーロラソース。(マヨ&ケチャ&レモン汁)
https://cookpad.com/recipe/42338
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