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クリスマスの簡単手作りたまごピザ
by JA全農たまご
お子様にピッタリ♪ HMを使った簡単ピザです。
コツ、ポイント
①生地がパサつき、まとまらない場合は 少し追加で水を加えて下さい。 ②麺棒にラップを巻くと麺棒が汚れず、楽ちんです。
材料
(直径20cm程度)
■
生地
HM
1袋(150g)
水
50ml~
サラダ油
大さじ1
塩
小さじ1/2
■
たまごペースト
たまご
2個
玉ねぎ
1/4個
★マヨネーズ
大さじ2
★塩・砂糖
ひとつまみ
★コショウ
少々
■
トッピング
ピザチーズ
お好みの量
甘辛からあげ(冷凍)
5個
ブロッコリー・人参(下ゆで)、タバスコ
適量
このレシピの生い立ち
HMでできる簡単お家ピザです。 発酵要らずで楽ちんです^^
1.
オーブンを200℃に予熱する。
2.
<生地>ボウルに材料を入れてよく捏ねる。手に生地がつかない程度に水の量を調節し、生地がひとつになるまでしっかり捏ねる。
3.
クッキングシートに生地を広げ、麺棒で円形に伸ばす。 ※麺棒にラップを巻くと麺棒が汚れません。
4.
<たまごペースト>沸騰した水に冷蔵庫から出したたまごを加えて9分茹でる。冷水にとって流水で流しながら殻を剥く。
5.
たまねぎはみじん切りにして、レンジ(600w)で2分加熱し、冷ます。
6.
ボウルにゆで卵を入れ、フォークで潰す。 そこに★の調味料と玉ねぎを加えて、スプーンで混ぜる。
7.
生地にたまごペーストをのせ、上からチーズをまんべんなくかけ、半分に切ったから揚げをのせる。
8.
200℃に予熱したオーブンで15分 焼き、ブロッコリー、型抜きした人参を散らせば完成!
https://cookpad.com/recipe/4234259
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