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九条ねぎ(ネギ)としらす干しのサラダ
by 夢羽子☆
かんた~んにできちゃう和風サラダ
コツ、ポイント
九条ネギでなく、普通のネギでもイケます。 梅干しの大きさや塩味にあわせて醤油の量を調整したり、まろやかに仕上げたければ味の素を少しいれてみると良いですよ♪
材料
(2人皿分)
水菜
1株
九条ねぎ
2本
しらす干し
30~40グラム
梅干し
1個
オリーブオイル
大さじ2
しょう醤油
少々
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのアレンジ。お店ではちりめんじゃこ、青じそドレッシングでした。 海苔、ゴマ、トッピングも合います。
1.
水菜は5cmくらいに切り 九条ねぎは小口切りにし、ざっくり混ぜる
2.
1にしらす干しをのせる
3.
梅干しは種を取りたたく
4.
オリーブオイル、たたいた梅、醤油少々を混ぜ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4234965
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