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ハニーマスタードポテトサラダサンドイッチ
by liqueur☆
ハニーマスタード味のポテトサラダを挟んだサンドイッチです。
コツ、ポイント
粒マスタードとはちみつで作るハニーマスタードを、ちょっと大人味の粒マスタード多めで作っています。甘めがお好みの場合は、はちみつを多めにします。
材料
(2人分)
食パン(サンドイッチ用又は8枚切り)
4枚
じゃがいも
2個
きゅうり
1/4本
塩
少々
☆粒マスタード
大さじ2
☆はちみつ
大さじ1
☆粗挽き黒胡椒
少々
バター
10g
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードソースが合う野菜をミックスしてパンに挟み、サンドイッチにしました。
1.
じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かします。
2.
じゃがいもモの粗熱が取れたら皮を剥き、粗めにマッシュします。
3.
きゅうりは薄切りにカットし、塩で軽く揉んでおきます。
4.
手順2と手順3を合わせ、☆の調味料で味を調えます。
5.
サンドイッチ用のパンでない場合は、パンの耳を切り落とします。
6.
パンの片面全部に、バターを塗ります。
7.
手順6に手順4を乗せて、もう一枚のパンでサンドします。 中心が盛り上がるように具材を乗せます。
8.
三等分に切り分けて、完成です。
9.
クックパッドアプリに掲載されました☆ 2020/3/1
10.
クックパッドアプリに掲載されました☆ 2020/5/23
11.
人気検索でトップ10に入りました☆ 2020/6/12
https://cookpad.com/recipe/4235323
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