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キムチの焼きおにぎり
by liqueur☆
キムチを刻んで混ぜ込んだご飯を、焼きおにぎりにしました。
コツ、ポイント
少し焦げる位焼いた方が、香ばしくて美味しくなります。
材料
(2人分)
ご飯
2膳
キムチ
100g
コチュジャン
大さじ2
胡麻油
大さじ1
このレシピの生い立ち
キムチおにぎりと、キムチチャーハンの良いところをとって、焼きおにぎりにしてみました。
1.
ご飯は使う分だけ取り分けておきます。
2.
キムチをみじん切りにします。
3.
ご飯の中に、キムチのみじん切りとコチュジャンを入れ、よく混ぜます。
4.
ご飯を四等分に分け、おにぎりを4つ作ります。
5.
フライパンに胡麻油をひき、おにぎりを両面軽く焼きます。
6.
両面こんがり焼けたら、完成です。
https://cookpad.com/recipe/4235392
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