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キムチ&コチュジャンおにぎり
by liqueur☆
キムチと韓国の唐辛子味噌、コチュジャンをご飯に混ぜ込んだ、韓国風おにぎりです。
コツ、ポイント
キムチの辛さにより、コチュジャンの量もお好みで加減して下さい。
材料
(2人分)
ご飯
2膳分
キムチ
100g
コチュジャン
大さじ2
このレシピの生い立ち
韓国料理を作ろうと思い、コチュジャンを買ったものの、大量で使い切れなかったため、キムチを混ぜておにぎりの具材にしてみました。
1.
ご飯は使う分だけ取り分けておきます。
2.
キムチをみじん切りにします。
3.
ご飯の中に、キムチのみじん切りとコチュジャンを入れ、よく混ぜます。
4.
ご飯を四等分に分け、おにぎりを4つ作ります。
5.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/4235760
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