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居酒屋の味!大根とホタテのサラダ♪
by イエ呑みママ
簡単!美味しいおつまみですよ~(^^)v ホタテの旨みが大根と絡み合って、お酒が進むこと間違いなし~!
コツ、ポイント
ホタテの水煮缶の汁はほんの少し入れる感じにすると 美味しいですよ~。
材料
(3人分)
大根
5cmぐらい
ホタテの水煮缶
1個
ブロッコリースプラウト
適宜
マヨネーズ
大さじ2
塩
適宜
このレシピの生い立ち
カレーの箸休めとして作りました! 以前居酒屋で食べたのを再現してから家の定番です!
1.
大根は出来るだけ薄切りの千切りにします。 ブロッコリースプラウト(カイワレでも美味しい)を適量用意します。
2.
大根の千切りをボールに入れて、塩をふってしんなりさせます。
3.
ホタテの水煮缶(汁気は軽く切って)とブロッコリースプラウト を入れて、マヨネーズとともに絡めます。
4.
最後に塩で味を調整して出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/423590
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