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タンドリーチキン
by つつじが丘幼稚園
本日は、ベビーパン、ポトフ、タンドリーチキン、さつまいもサラダ、オレンジでした。おやつは、アベカワマカロニと牛乳です。
コツ、ポイント
ヨーグルトに漬け込むことで、柔らかく仕上がります。ケチャップを少し加えることで、味にコクがでます。
材料
(1人分=3~5歳)
鶏もも肉
40g
塩こしょう
少々
おろしにんにく
少々
ヨーグルト(無糖)
小さじ1
カレー粉
0.1g~お好みで
ケチャップ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お肉メニューは人気があるので、タンドリーチキンを出してみました。ほんのりカレー風味の、やさしい味付けになっています。どこのクラスも完食でした。
1.
鶏もも肉に塩こしょう、おろしにんにくで下味をつける。
2.
ヨーグルト、カレー粉、ケチャップをあわせ、30分ほど漬け込む。
3.
油で熱したフライパン、またはオーブンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/4236247
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