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トマトと牛肉☆簡単激ウマ☆バカのアホ炒め
by 切干大根のかわさき屋
簡単激ウマの伝説のレシピです!スペイン語でバカは牛、アホはニンニク。バカのアホ炒めは「牛肉のにんにく炒め」のこと。
コツ、ポイント
バジルを添えると彩りが良くなります。 サワークリームを添えてもおいしいみたいです。残ったら、パスタと混ぜても絶品です!!
材料
牛肉(薄切り)
200g
完熟トマト
2個
スライスにんにく
適量
オリーブオイル(炒め用)
適量
塩コショウ
少々
クレソン
飾り程度
このレシピの生い立ち
衝撃的なのはレシピ名だけじゃない! おいしさと手軽さもピカイチの平野レミさんレシピ。あなたもぜひ試してみてください。 まさにバカみたいに簡単にできる料理……
1.
トマトはざく切り、にんにくは薄切りにします。ひと手間掛けたい人は、ここでトマトを湯むきするとベスト
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが立つまで炒めます
3.
牛肉、トマトの順に炒め、塩コショウで調味します。ちなみにこの時、トマトの種を取り除いていないと少し水分が多くなります。
4.
完成! 所要時間はたったの10分ほど。
https://cookpad.com/recipe/4237668
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