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和風スパゲティby山菜水煮でチャチャッと
by だんこいもころ
山菜水煮を使って、簡単和風スパゲティがすぐできちゃいます(^u^) 水煮を買ってさえおけばいつでもOk☆彡
コツ、ポイント
山菜水煮を使い切りたかったので、今回1袋使いきりました。 少し多めです。 麺をゆで上げる間に、具をつくりましょう。 ゲーム感覚(^u^) よーいドン!!
材料
(2~3人分)
スパゲティ
200g
山菜(水煮)
1/2~1袋(200g)
○顆粒だし
1/2袋弱
○塩
小さじ1/2
○酒
小さじ1
○しょう油
大さじ1
加塩バター
15g(ひとかけら)
細切り海苔(飾り)
適量
このレシピの生い立ち
お財布がピンチの時、買っておいた山菜水煮でなんとか1品。 明日は、防災の日だしね。備えあれば憂いなし・・・
1.
水を沸騰させ、塩を入れ(記載外 )スパゲティをゆでます。 ゆで上げる間、具を仕上げますよ。
2.
山菜水煮を 軽く洗い (この場合1袋)、ざるに上げます。
3.
フライパンに水煮をいれ、スパゲティのゆで汁、おたま4~5杯いれます。
4.
○印の調味料を、入れていきます。 味見して調節!! ここでは少し濃い口です。 最後 香りとコクづけにバター投入!!
5.
ゆであがった、スパゲティを皿に盛ります。 山菜の具をのせ 汁を回し入れます。 海苔もあしらいます。
https://cookpad.com/recipe/423779
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