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カブの葉でご飯のお供!
by 大ちゃんの嫁はん
主人の大好物です。ご飯何杯でも食べちゃいます。(o^^o)
コツ、ポイント
水分を調整してお弁当のふりかけにも良いかもしれません。
材料
(2人分)
カブの葉(茎)
カブ3個分の葉と茎
油
小1
乾燥エビ
好み
★砂糖
小1
★酒
小1
★みりん
小1
★しょうゆ
小1
炒りごま
好み
このレシピの生い立ち
有機カブの葉と茎を使いました。もったいないので使いました。お昼にパパッと美味しく食べれますので常備しています。
1.
カブの葉、茎を小口切りに切ります。(好みです)
2.
油で炒めます。
3.
少々炒めたらすぐに乾燥エビを加えて炒めます。
4.
さっと炒めます。
5.
★砂糖、酒、みりん、しょうゆを加えます。 様子を見ながら水分を飛ばしたら出来上がりです。(好みの水分)
https://cookpad.com/recipe/4237830
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