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エビとチンゲン菜の塩ダレ炒め
by maasa
深く考えない簡単塩ダレ! 6/18変更しました。
コツ、ポイント
もちろん肉でも出来るハズ! 6/18少し味付けを濃く変更しました。
材料
(4人分)
エビ
中10尾ぐらい
チンゲン菜
2束
しめじ
半パック
☆塩
小2/3
☆こしょう
少々
☆酒
大1
○鶏がらスープの素
小1+1/2
○お湯
大2
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が安かったので。
1.
エビは皮を剥き背わたを取り片栗粉をまぶす、チンゲン菜は食べ易い大きさに切る。
2.
○スープの素をお湯で溶き☆とあわせておく。
3.
油をひいたフライパンにエビを入れ色が変わったらチンゲン菜、しめじを入れて炒める。チンゲン菜に火が通ってきたら塩ダレを入れ少し炒めたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/423788
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