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大根の皮の味噌汁
by ラクラクダ
捨てるのもったいない。大根の皮の味噌汁
コツ、ポイント
根菜類は水から茹でます。
材料
大根の皮
1/2本分
水
鍋半分量(目安)
味噌
1大さじ(加減して下さい)
このレシピの生い立ち
台風の影響でやや野菜の値段が高く、余計に食材を大切にしたくなりますね〜。
1.
大根を洗って、皮を剥きます。
2.
大根の皮を千切りにします。
3.
鍋に材料を入れ、お好きな量の水を入れます。
4.
中火で沸騰するまで、加熱し、火を止めます。
5.
味噌を入れて、溶かしたら、完成です。
6.
2021.11.28. 「大根の皮」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/4237916
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