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簡単♫白菜のトロトログラタン
by どんどこ丼
旬の白菜をトロトロアツアツに食べれちゃうグラタンです♫
コツ、ポイント
ハムのかわりに鶏胸肉にしてもボリュームがあっておいしいです!
材料
(3人分)
ほうれん草
2束
バターオリーブオイル
適量
ハム
2枚
玉ねぎ
1/2個
シメジ
1/2株
白菜
2.3枚
コーン
大さじ3
薄力粉
大さじ3
牛乳
500g
ブイヨン
1個
塩、胡椒
適量
このレシピの生い立ち
あったかグラタンが食べたくて(﹡´◡`﹡ )白菜をいれたら最高でした
1.
ほうれん草をゆでてカットしておく ハム、野菜、シメジはカットしておく
2.
フライパンにバター、オリーブオイルをいれハム、玉ねぎ、白菜、シメジ、コーンを順にいれ炒める
3.
薄力粉を入れ全体にからめてまぜる
4.
牛乳、ブイヨンをいれとろみがでるまで煮込む。 塩胡椒で味を整える。
5.
器に入れ、茹でたほうれん草をちらしチーズ、パン粉をトッピング オーブン220度でチーズが溶け焼き色がついたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/4238069
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