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■祝☆30万アクセス突破記念に牛丼の極意
by ☆休日は主夫!
■お陰様で過去に投稿したレシピへの総アクセスが30万を超えました。それを祝して大好きな『牛丼』のレシピの極意となります!
コツ、ポイント
■吉野家ぽっくしたかったので、100円均一でお盆と味噌汁のお椀買いましたよ。
材料
(2人前)
牛肉肩ロース薄切り
246g
玉ねぎ
1個
本出し顆粒タイプ
小さじ2
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1.5
★みりん
大さじ1
★おろし生姜
大さじ1/2
★塩
少々
美味しい水道水
200cc
店で食べる牛丼以上に美味しいものを作りたいと思う気持ち
あると思います!
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました! 休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。
1.
■極意0 準備運動と軽いストレッチをしたら、すぐに材料の準備よ!
2.
■極意1 鍋に美味しい水道水と本出し顆粒タイプと、食べやすい大きさにカットした玉ねぎを入れて、しんなりするまで煮込んでね
3.
■極意2 タレの準備よ!★をボウルに入れて、よく混ぜ合わせておいてね(^^)
4.
■極意3 玉ねぎがしんなりしてきたら、遂に! 牛丼を投入だよ!
5.
■極意4 そして、さらにスーパーサブの極意2のタレを投入!
6.
■極意5 中火で5分くらい煮込んで、お肉全体に火が通ったら完了だよ! 途中途中でアクは取り除いてね〜〜
7.
〜mission complete〜 某大手牛丼屋さんみたいに盛り付けて完了だよ! 『へぇい!並一丁〜〜』的な!
https://cookpad.com/recipe/4238121
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