文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♡HMで簡単チョコオレオマフィン♡
by ♡ひな祭り♡
作業時間10分♪ ヨーグルト使用で中はしっとりふあふあ♡
コツ、ポイント
きび砂糖、三温糖もなければ、上白糖を使ってもいいよ。 板チョコでもいいね♡ お好みのチョコチップで作ってね。 ヨーグルトはダノンビオの「プレーン・砂糖不使用」タイプを2個使用(1個75g)。
材料
(マフィンカップ6個分(Mサイズ))
バター(無塩)
70g
●きび砂糖(三温糖も可)
50g
●卵(L)
1個
●ヨーグルト(無糖)
150g
ホットケーキミックス粉
200g
■
トッピング
チョコチップ
80g
オレオクッキー
6枚
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを切らしてしまったので、 ホットケーキミックス粉で作ってみました。
1.
バターは室温に戻して柔らかくしておくか、レンジ200Wで2分加熱しておく ●の材料をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。
2.
オーブンを180度で予熱開始 ボウルに柔らかくなったバターを入れ、泡だて器で混ぜる 少しくらいバターの粒が残っても大丈夫
3.
ボウルにホットケーキミックス粉を回し入れ、ゴムベラでボウルのフチから中心にむかってサックリ混ぜる。
4.
生地が全体的に混ざったら、チョコチップを入れてフチから中心にむかってサックリ混ぜる。
5.
今回はcotta 日新化工 ストロベリーチョコを使用。 スプーンでカップ7分目位まで入れる。
6.
生地を入れたら5cm位の高さから落とし空気を抜いてオレオをのせる (ストロベリークリーム味 オレオは割ってもOK)
7.
オレオは縦に刺した方が出来上がり横になりにくい。チョコチップ(分量外)を生地の上からのせると仕上がりキレイ。
8.
オーブン180度で20分加熱。竹串に生地が付いてこなければ出来上がり。生地が付いてきたら3~5分加熱追加してください。
9.
こちらはチョコチップとオレオはバニラクリーム味。
https://cookpad.com/recipe/4238252
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.