文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白玉ミルクぜんざい
by さとっちにゃん
市販のあんこで手軽に出来ます。豆腐入り白玉で柔らか(*^^*)
コツ、ポイント
白玉粉は豆腐の水分のみでねります。固い場合は少量の水を加えて下さい。
材料
(4人分)
白玉粉
60g
豆腐
100g
牛乳(豆乳でもOK)
200cc
小豆あん
120g
このレシピの生い立ち
食生活改善推進員の講座で習いました。
1.
白玉粉、豆腐をボウルに入れ、良くこねる。
2.
団子に丸めて、沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらすくって水を入れたボウルに放し、ザルに取り上げる。
3.
鍋に牛乳、小豆あんを入れよく混ぜ、団子を入れ、温める。
4.
沸騰寸前で火を止め、器に注ぐ。
https://cookpad.com/recipe/4238276
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.