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♡愛犬用♡アレルギー対応パウンドケーキ
by mionahappi
卵・バター・砂糖不使用♡ 愛犬用のパウンドケーキです♪ ※試作中の為レシピ改定する場合あり※
コツ、ポイント
・与えすぎにはくれぐれも注意してくださいね。 ・初めてあげる場合は少しずつ様子を見ながら与えてください。 ・4日ほど日持ちします。冷凍も可能です♪
材料
(18×8.5×6cmのパウンドケーキ型1台分)
◇全粒粉
110g
◇米粉
110g
◇ベーキングパウダー
大さじ1.5
無調整豆乳
110g
オリーブオイル(サラダ油でも◎)
60g
100%リンゴジュース(できればストレート)
80g
水
40g
このレシピの生い立ち
我が家のわんこは卵アレルギー…市販のわんちゃん用のお菓子はほとんど卵が入っているので手作りで♡
1.
■□■□■□■□■□ *下準備* ・型に型紙をしいておく。 ・オーブンは170℃に予熱。 ■□■□■□■□■□
2.
ボウルに◇の粉類を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで、空気を含ませながらくるくる混ぜる。
3.
2に他の材料を全て入れる。
4.
練らないよう、さっくりと混ぜる。 ※混ぜすぎると膨らまないので粉っぽさがなくなったらストップ。
5.
生地を型に流し込み、表面を平らにする。トントントンと型を軽く落とし、余分な空気をぬく。
6.
170℃のオーブンで20〜30分程焼く。竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。※焼き時間は調整してください。
7.
型ごとケーキクーラーの上で冷ます。あら熱がとれたら型から外し、ラップで包み完全に冷まして完成♡
8.
断面です♪
9.
※リンゴジュースは糖分なしのストレートタイプがおすすめですが、なければ濃縮還元でも大丈夫です。
10.
※小麦粉が大丈夫であれば全量小麦粉に変更も可能です。逆に小麦粉アレルギーのわんちゃんは全量米粉でも◎。
11.
※全量米粉の場合は、あまり膨らみませんがもちもちっとした食感になります。
12.
■□■□■□■□■□ *アレンジ レシピ*
13.
アレルギー対応 小松菜のパウンドケーキ♡ レシピID 4365663
14.
■□■□■□■□■□
https://cookpad.com/recipe/4238303
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