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♡愛犬用♡クリスマスケーキ
by mionahappi
わんこ用のデコレーションケーキ♡Christmas ver.です(*˘︶˘*).。.:*♡ 特別な日にどうぞ♪
コツ、ポイント
じゃがいもはメークイーンと男爵いもを半々で使用するとデコレーションする際扱いやすいです。 粘り気具合によって、豆乳を加えなくてもデコレーションできますので、お好みで調整して下さい♪
材料
■
【犬用スポンジケーキ】
レシピID 4214617 (3枚スライス用)
1台分
■
【ナッペ用クリーム】
じゃがいも or さつまいも
正味350g
無調整豆乳
適量
■
【サンド用フルーツ】
いちご
3〜4個
■
【デコレーション用】
お好みのフルーツ
適量
このレシピの生い立ち
3匹の愛犬たち用に♡アレルギーっ子なので食べられる食材で作りました♪
1.
■□■□■□■□■□ *下準備*
2.
・じゃがいも(サツマイモ)は蒸かすか茹でるかして柔らかくし、濾し器などでペースト状にする。あら熱を取り冷蔵庫で冷やす。
3.
・いちごは大きいと消化に悪いので3mm程の角切りにし、キッチンペーパーで水気を切っておく。
4.
スポンジケーキは3枚にスライスしておく。
5.
■□■□■□■□■□
6.
■□■□■□■□■□ *デコレーション*
7.
ペースト状にしたじゃがいも(サツマイモ)を300gと50g分けてボウルに入れる。
8.
300gの方に豆乳を少しずつ加えて、その都度泡立て器で混ぜナッペできる位の柔らかさにする。
9.
スライスしたスポンジケーキの上に9のクリームをたっぷりのせ、塗り広げる。
10.
その上に角切りにしておいた、いちごを万遍なくのせる。
11.
スライスしたスポンジケーキをもう一枚のせ、9と10の工程をもう一度繰り返す。
12.
最後の1枚のケーキをのせ、軽くて手で押し、表面を平らにする。
13.
表面→側面の順でクリームをナッペする。
14.
7で分けておいた50gの方のペーストにも豆乳を少しずつ加えて、絞れる固さのクリームを作る。
15.
絞り袋に入れ、表面の縁にクリームを絞っていく。(柔らかすぎると絞りにくいので注意)
16.
いちごなどを飾って完成♡
17.
断面♡
18.
■□■□■□■□■□
https://cookpad.com/recipe/4238312
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