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鶏ごぼうすり身も入った親子丼
by らむね13
いつもの親子丼が更においしくなります(=^ェ^=)
コツ、ポイント
麺つゆは、お好みの味に調節してください。 鶏むね肉に小麦粉をまぶすことで少しトロミがでるので卵がなじみやすくなります(=^ェ^=)
材料
(2人分)
鶏むね肉
100g
玉ねぎ
1/2
鶏ごぼうすり身
50g
卵
2個
麺つゆ
適量
水
適量
ごはん
適量
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったすり身を使いたくて(=^ェ^=)
1.
鶏むね肉はそぎ切りにして小麦粉をまぶす。
2.
玉ねぎはスライスする。
3.
フライパンに麺つゆと水を入れて沸騰させる。
4.
玉ねぎと鶏ごぼうすり身を一口大にしていれる。
5.
小麦粉をまぶした鶏むね肉をいれる。
6.
火が通ったら、卵でとじる。
7.
温かいごはんにのせる。
https://cookpad.com/recipe/4238590
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