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鮎の三枚おろしの塩焼き
by クックDLU3I4☆
鮎本来の味
材料
(1人分)
鮎
一匹
塩
適量
このレシピの生い立ち
宿題で魚の三枚おろしをする際、あじだと身が少ないこともあり、鮎の大きさと味を生かしたものにしました。
1.
鮎の頭を取り、腹を切り内臓を取りだして、三枚におろす。
2.
指で塩をつまんでかけて、グリルで焼く
https://cookpad.com/recipe/4238905
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