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ピーマンと大葉の炒め煮
by ビクドンのポテト好き
常備菜シリーズと言うか、おつまみシリーズ!
コツ、ポイント
とくになーし!
材料
ピーマン
大3、小2個くらい
大葉
6-7枚くらい
☆砂糖
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
かつおぶし
小袋1.5
いりごま
適量
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマン大好き!庭には大葉がいっぱい!
1.
ピーマンを細切りにする。5ミリくらい?
2.
フライパンをあたため、ごま油を入れて、ピーマンを投入!中火で2-3分炒めたら、☆を入れる。
3.
大葉の千切りを加えて、ごまとかつおをまぶしたら完成~
https://cookpad.com/recipe/4238939
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