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コンビーフポテトサラダ
by liqueur☆
シンプルなポテトサラダに、コンビーフを入れました。
コツ、ポイント
コンビーフの脂分をじゃがいもの余熱で溶かしてほぐしていますが、室温が低い等で溶けない場合は、お皿に移して電子レンジで30秒ほど温めます。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
コンビーフ
1/2缶(50g)
マヨネーズ
大さじ4
塩
少々
粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
コンビーフと相性の良いじゃがいもを合わせ、マヨネーズで味付けしてみました。
1.
じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かします。
2.
皮を剥いて一口大にカットします。
3.
手順2にコンビーフとマヨネーズを加えて荒くマッシュしながら混ぜ、塩胡椒で味を調えます。
4.
お皿に盛り付けて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/4240262
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