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鶏とごぼうの煮物
by こまる氏
簡単*節約*ボリューム満点⤴ 煮物と甘栗の相性バッチリ♥ お正月にもオススメです☺
コツ、ポイント
味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋ 具材はお好みでどうぞ☺
材料
(2人分~)
鶏胸肉or鳥もも肉
200g
人参
1/2
ごぼう
1/2
いんげん(冷凍)
4本
砂糖
大さじ1〜
醤油
約50cc
ほんだし
大さじ1
むき甘栗
1袋
このレシピの生い立ち
甘栗を買っていたので試しに煮物に加えました☺ 思った以上に美味ですょ(о´∀`о)
1.
鶏胸肉は皮を剥ぎ水洗いして一口サイズにカット。鍋にお湯を沸騰させ鶏肉を茹で あくが出たら取り除く。
2.
乱切りした人参、ごぼうは縦半分にカットし3cmの長さにしたら鶏肉と一緒に茹でる。具材が見える位までお湯を捨てる。
3.
砂糖、醤油、ほんだしで味付けし 煮込む。味が染み込んだらインゲンを加えひと煮立ち。
4.
器に盛り付け甘栗を飾って出来上がり✋
https://cookpad.com/recipe/4240619
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