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お腹に優しいたまご粥
by 花らんまん
ホッとする美味しさ。インフルエンザ、胃腸風邪等にどうぞ。
材料
(1人分)
水
200ml
顆粒だし
小1
白だし
大1
豆腐
1/4丁
卵
1個
このレシピの生い立ち
インフルエンザになって、鶏ガラ出汁のおかゆを作ってもらいました。それの作り方を教えてもらって作ろうとしたら鰹出汁にしてしまったのですが、それが美味しかったのでレシピにしました。
1.
水と顆粒だしと白だし、豆腐を鍋に入れ、沸騰させる。豆腐は鍋の中で潰しておく。
2.
沸騰したら、ご飯を一杯分入れ、再度沸騰するまで待つ。
3.
卵をといておき、沸騰した鍋に入れて、かき混ぜる。
4.
卵に火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4241101
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