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HMでふんわり♥アップルシナモンマフィン
by ♪♪maron♪♪
混ぜて焼くだけ♡ お手軽にホットケーキミックスを使っているのに本格的なお味に仕上がります♡ くつろぎのティータイムに
コツ、ポイント
シナモンが苦手ならいれなくても美味しく仕上がります♡
材料
(8個分)
■
マフィン生地
ホットケーキミックス
80g
砂糖
80g
バターまたはマーガリン
80g
卵
2個
シナモン
お好みの量
■
リンゴのキャラメリゼ
りんご
1/2個
バターまたはマーガリン
10g
砂糖
30g
水
大さじ3
■
アイシング(お好みで)
粉砂糖
大さじ2
牛乳
小さじ1
シナモン
適量
このレシピの生い立ち
リンゴの美味しい季節に食べたくなるマフィン♡ シナモンの風味がホッと優しい気分にさせてくれます♡
1.
♡リンゴのキャラメリゼ♡ 小鍋に皮を剥いて角切りしたリンゴ・バター・砂糖・水を入れて水気が無くなるまで煮ます
2.
♡マフィン生地♡ ボウルに室温に戻したバター・砂糖を入れて白っぽくクリーム状になるまでしっかり混ぜます
3.
溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜます 少々分離しても大丈夫です
4.
ホットケーキミックス・シナモンを加えて混ぜます
5.
1のリンゴのキャラメリゼを加えてしっかり混ぜます
6.
型に流し入れて予熱したオーブン180℃15〜20分焼きます
7.
♡アイシング♡ 粉砂糖と牛乳を混ぜます。 アイシングの硬さは粉砂糖と牛乳でお好みの硬さに調整してみて下さい
8.
粗熱がとれたマフィンに7のアイシングをかけてお好みでシナモンをかけたら完成
https://cookpad.com/recipe/4241269
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