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レンジで簡単*大根の皮サラダ
by *yookoo*
余った大根の皮が、あっと言う間に小鉢に♡(^-^) 大根の皮を無駄にする事がなくなりました!
コツ、ポイント
調味料は、味見をしながらお好みの味に調整してみて下さい(^_^)
材料
大根の皮
2分の1本分
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
大さじ2
すりごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
おでんや煮物に大根をたくさん使うので、皮を美味しく消費できないものかと作ってみました♡(^-^)
1.
大根の皮をよく洗い、千切りにして、耐熱容器にいれ、ふんわりラップをかけてレンジで3分位加熱する。
2.
粗熱がとれたら、水気を軽くきって、マヨネーズ、ポン酢、すりごまをいれて混ぜ合わせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4241350
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