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お餅アレンジ♪豚バラ餅おろしポン酢がけ
by くんきん
お肉で巻けば余ったお餅も立派なおかずになります^^ご飯にもお酒にも合う~♪
コツ、ポイント
お餅に火と通し過ぎると流れでるので焼き過ぎに注意です。
材料
豚バラ肉(薄切り)
6枚
塩・黒胡椒
少々
切り餅
4枚
大根おろし
適量
ポン酢しょうゆ
適量
青ネギ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
お餅に豚バラ肉を巻いておかずになるレシピを考えてみました。
1.
豚バラ肉は半分に切り、塩・黒胡椒少々を振る。
2.
切り餅は1枚を縦3等分に切る。
3.
②を①で巻く。
4.
スキレットまたはフライパンに並べて火にかけ、中火で焼く。ときどき返して餅に火が通るまで焼く。
5.
軽く絞った大根おろしを乗せて青ネギをちらし、ポン酢をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4241358
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