1.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、多めの塩を入れてスパゲッティーをゆでる。
2.
じゃがいもとベーコンはマッチ棒くらいの太さに切る。ニンニクはつぶしてから荒みじんにする。
3.
フライパンにバターを熱し、ニンニクを炒める。香りがしてきたらじゃがいもとベーコンを炒め、塩・こしょう・コンソメで味をつける。スパゲッティーの茹で汁をお玉1~2杯加え、少し煮る。
4.
3に茹でたスパゲッティーを入れ、全体をからめる。最後に醤油少々で香りをつけたら完成!
お好みでドライパセリや粉チーズをふって召し上がれ。
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