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量り不要バナナシフォンケーキ✨ |
 量りを出す手間を省きました
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コツ、ポイント
バナナを細かく潰さないとだまになっちゃいました。。。
材料：
| ホットケーキミックス | |
|---|---|
| 大さじ５杯 | |
| グレープシードル | 大さじ1杯 |
| 砂糖 | 大さじ2杯 |
| 卵黄 | 3個分 |
| バナナ | 1本 |
| 牛乳(水) | 大さじ１杯 |
| ★卵白 | 3個 |
| ★砂糖 | 大さじ1杯 |
このレシピの生い立ち
バナナが余ってたので
| 1. | 卵黄に砂糖を加え白っぽくなるまで泡立てる。 | |
| 2. | グレープシードルを少しずつ加える。 | |
| 3. | バナナをフォークで細かく潰し牛乳とともに2に混ぜる。 | |
| 4. | ★卵白を泡立て★砂糖大さじ１杯を少しずつ加え照りを出す。オーブンを170℃で余熱をする。 | |
| 5. | 3にホットケーキミックスをまぜる。 | |
| 6. | 卵白を3分の１を5にまぜ泡立て器で馴染ませる。残りの卵白を入れヘラで混ぜる。 | |
| 7. | 型に入れ空気を抜き30分やく。焼き上がったら逆さにして冷ます。 |
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