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ポテサラとブロッコリーのツリー
by たしゅくしゅく
見てカワイイ、食べても美味しい、子供もよろこぶクリスマスツリー!
コツ、ポイント
ポテトサラダを円錐型に固めるとき、スマートな縦長にした方が、ブロッコリーを付けたときに、ツリーっぽくなります。
材料
(4人分)
じゃがいも
3個
マヨネーズ
適量
ブロッコリー
1株
人参
1/3本
パプリカ 黄
1/2個
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
チラシで見たのを思い出しながら、アレンジしました。
1.
じゃがいもを茹でて、ポテトサラダを作る。 人参やキュウリ、りんごなど、好きな具材を入れてもOK。
2.
人参をレンジで柔らかくなるまで加熱し、星型で型を抜く。(6個位) ブロッコリーを茹でる。
3.
パプリカを星型で抜く。(4個位)
4.
ポテトサラダを円錐型に形を作る。 スマートな縦長に作ると良い。
5.
ポテトサラダの周りにブロッコリーを刺していく。 星型の人参と、パプリカも間に埋め込んで、デコレーションする。
6.
ツリーのてっぺんにパプリカの星型を爪楊枝で刺す。 最後に、粉チーズを雪に見立てて振りかける。
https://cookpad.com/recipe/4243020
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