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■ビールそっくり☆ゼリー■
by 鰹節と牛肉燻製
子供に大人気!材料はアップルジュースとゼラチンだけ(=´∇`=) 本物そっくり子供ビール・ゼリーを召し上がれ!
コツ、ポイント
泡とアップルジュースの分量をみながら調整していれると上手に作れます。ラップなどを被せて冷蔵庫の場合はコップの泡がラップにくっ付かないように注意♪→泡が繊細なので、ラップに全部くっついてしまいます~!
材料
(中ジョッキ2杯分)
リンゴジュース
500cc
粉ゼラチン
8グラム~10グラム
このレシピの生い立ち
毎回子供たちに大人気のアップルジュースビールです。本物そっくりに出来るのでみんなびっくりしますよ!
1.
500ccの林檎ジュースを室温に戻しておく。 500ccのジュースから大さじ3杯分だけほかの器に移し、粉ゼラチンを振りいれ、よく混ぜる。
2.
1を500wの電子レンジで30秒間あたためる。
3.
ボールに氷水をいれ1で使用した以外の林檎ジュースをボールに入れてジュースを冷やしながら、2をいれゆっくり6分間混ぜる。この時間がポイントで、5分でも7分でも良い泡が作れないので注意!!
4.
とろみがついた3をハンドミキサーであわ立てる。 ビールのジョッキやコップへ注ぎ、1時間冷蔵庫で冷やしで出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/424356
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